#110 お知らせあれこれ
明後日、30日は、今年最後のフレーバーオイルの販売開始です。
試食もできるだけ出しますので、震災孤児を始め子供達の寄付に参加できる
びん詰めプロジェクトにどうぞご協力を。
前回と同様に、定番のイタリアン(ナッツはアーモンドたっぷりにします)
と、好評だったエスニックオイルはジンジャー入りのちょっと辛めな味つけの
予定です。
今回の香菜は、根っこが太くて香りが強いので、細かく刻んで加える予定。
きっとエスニックな風味に効果を与えてくれると思います。
お酢と合わせて餃子のたれに。麻婆豆腐の仕上げに使うという人も。
野菜炒めに、麺類に、湯豆腐に。鍋物がホットなエスニック料理になります。
ロングトラックフーズから発送もできます。暮れの贈り物にもぜひ!!



ゆずをたっぷり搾ると、とってもおいしいのです。


前回は、カリフラワーとバターナッツ。今回はどんな野菜になるか
お楽しみに。


去年の12月に出版した「料理1.2.3」の続編が出ます。
ちょうど1年後の12月中旬、13日以降に書店に並ぶ予定。
予約も始まっていますので、どうぞよろしくお願いします。


今、発売中のSPURで、お正月に作りたい料理の提案中。
簡単なものも多いので、ぜひご覧ください。

 



copy2016