#81 びん詰め報告




28日の土曜日、びん詰めプロジェクト恒例の試食会を行いました。とはいえ諸事情で大幅に遅刻
してしまい、最初はスライスしたパンに載せるだけ、という片手落ちなことに。
途中、市場で調達したカラフルな野菜を茹でて出して、なんとか試食らしくなったというところでした。
前回は準備万端、野菜を取り合わせてスープにしたのに。茹でたてなのがせめてもの救いで、
立ち上る湯気の効果と色の鮮やかさにに助けられました。
湯気もご馳走のうち、というのを実感。単純に野菜を茹でたら、出来立てを食卓に運ぶのが必須ですね。
野菜も時にはカラフルに取り合わせると、色も味わうという感じになって、おいしさ倍増です。
2種類のびん詰めは、引き続き販売していますので、お鍋に炒め物にパスタに、使ってみてください。


















copy2016